Kek Marble Trio-Plain+Strawberi+Chocolate

pagi tadi teruja membikin 1 biji kek yang dah lama diperap resepinya..saya ni suka salin resepi dan cuba tapi yang ni je asyik tangguh2 sbb duk pikir sedap ke tak sedap dan siapalah nak habiskan sebiji kek ni..tapi bila dah buat..suka rasanya sebab sangat sedap dan sangat gebu..saya dah siap packing untuk cikgu anak2 kat tadika dan staff suami kat pejabat supaya nanti diorang boleh mencuba selain dari itu saya dan anak2 ajelah yang makan kasi licin..anak2 pun suka..anyway, resepi ni saya ambil via mamafami kredit to CMG..thanks ye

saya copy paste kan kat sini sebijik sejebon dari mamafami punya blog ..sapa nak cuba silakan..


KEK MARBLE TRIO
Source :via mamafami kredit to Cik Mat Gebu

Ingredients :

300g butter
280g flour*
1 tablespoon milk powder*
1 teaspoon baking*(sift together all ingredients marked *)
5 large eggs
1 tablespoon ovalette (cake stabiliser)
250g castor sugar
50ml fresh milk
1 1/2 teaspoons chocolate emulco
1 teaspoon strawberry emulco
1 /2 teaspoon rose essence
a tint of pink coloring

METHOD :

1. sediakan 8 x 8 x3 inci loyang kek..lenserkan dengan mentega dan sedikit tepung.
2. pukul butter sehingga berubah warna sedikit(saya hanya pukul pakai whisk aje)kemudian masukkan tepung yang telah diayak bersama tepung susu dan baking powder tadi sedikit demi sedikit,pukul sehingga sebati kemudian ketepikan.
3. dalam bekas yang lain, pukul telur bengan ovalet menggunakan mesin pemutar kalau ada.kalau takde guna tangan aje.
4. masukkan gula sedikit demi sedikit kemudian sambung pukul lagi (laju) sehinggalah adunan sangat lembut dan agak pekat.
5. kemudian masukkan adunan butter+tepung tadi dan pukul dengan kelajuan yang sederhana.masukkan sikit demi sedikit.
6. masukkan susu segar dan rose essence(optional)
7. bahagikan adunan kek ini kepada 3 bahagian. 1 bahagian plain, 1 bahagian masukkan paste strawberi+pewarna pink dan adunan ke-3 masukkan coklat emulco.
8. masukkan 2 sudu besar adunan plain kemudian lapiskan dengan adunan coklat dan seterusnya strawberi dan seterusnya dan ulang sehingga habis.
9. bakar dalam oven pada suhu 180 C selama 40-45 min atau sehingga kek masak.